Asparagus Pie

Name: Asparagus Pie
Total time: 70 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 pound asparagi freschi; 2 yemek kaşığı burro; 0.5 bardak farina; 1.25 bardak latte; 1 çay kaşığı pizzico di pepe nero macinato fresco; 0.75 çay kaşığı sale; 1 yemek kaşığı scorza di limone; 1 çay kaşığı timò fresco; 3 uova grandi; 0.75 çay kaşığı zucchero bianco

⏱️ 70 dk 🔥 105 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 pound asparagi freschi
2 yemek kaşığı burro
0.5 bardak farina
1.25 bardak latte
1 çay kaşığı pizzico di pepe nero macinato fresco
0.75 çay kaşığı sale
1 yemek kaşığı scorza di limone
1 çay kaşığı timò fresco
3 uova grandi
0.75 çay kaşığı zucchero bianco

Hazırlanışı

Cuocere 454 g di asparagi in acqua bollente salata per 3 minuti, poi scolarli e tagliarli a pezzi.

In una ciotola, sbattere 150 g di uova con 258 g di latte, 3 g di zucchero, 4 g di sale e 5 g di pepe.

Aggiungere 53 g di farina, 27 g di burro fuso, 6 g di scorza di limone e 5 g di timo fresco al composto di uova.

Asparagus Pie

Malzemeler

Hazırlanışı

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