Steamed Minced Beef with Raw Egg

Name: Steamed Minced Beef with Raw Egg
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Acqua; 10 g amido di mais; 50 g Castagna d'acqua; 20 g cipollotto; 15 g funghi shiitake; 300 g Manzo; 5 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 15 g Salsa di ostriche; 15 g salsa di soia; 50 g uovo; 10 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero

⏱️ 35 dk 🔥 496 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Acqua
10 g amido di mais
50 g Castagna d'acqua
20 g cipollotto
15 g funghi shiitake
300 g Manzo
5 g olio di sesamo
1 g pepe nero
15 g Salsa di ostriche
15 g salsa di soia
50 g uovo
10 g Vino Shaoxing
10 g zenzero

Hazırlanışı

Tritare finemente 300 g di manzo, 15 g di funghi shiitake, 50 g di castagna d'acqua e 20 g di cipollotto.

Mescolare il manzo tritato con 10 g di amido di mais, 15 g di salsa di ostriche, 15 g di salsa di soia, 10 g di vino Shaoxing, 5 g di olio di sesamo e 20 g di acqua.

Aggiungere 10 g di zenzero grattugiato al composto di manzo e mescolare bene.

Steamed Minced Beef with Raw Egg

Malzemeler

Hazırlanışı

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