Steamed Minced Beef with Raw Egg

Name: Steamed Minced Beef with Raw Egg
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Austersauce; 50 g ei; 20 g Frühlingszwiebel; 10 g ingwer; 10 g Maisstärke; 300 g Rindfleisch; 1 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 15 g Shiitake-Pilze; 15 g Sojasauce; 20 g Wasser; 50 g Wasserkastanie

⏱️ 35 dk 🔥 496 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Austersauce
50 g ei
20 g Frühlingszwiebel
10 g ingwer
10 g Maisstärke
300 g Rindfleisch
1 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
15 g Shiitake-Pilze
15 g Sojasauce
20 g Wasser
50 g Wasserkastanie

Hazırlanışı

Ingwer, Shiitake-Pilze und Wasserkastanien fein hacken. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Rinderhackfleisch mit Maisstärke, Austernsauce, Sojasauce, Shaoxing Wein, Sesamöl, Wasser und 1g Paprika vermengen.

Gehackten Ingwer, Pilze, Wasserkastanien und die Hälfte der Frühlingszwiebeln zum Fleisch geben. Gut vermischen.

Steamed Minced Beef with Raw Egg

Malzemeler

Hazırlanışı

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