Mixed vegetable curry

Name: Mixed vegetable curry
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 80 g bezelye; 5 g defne yaprağı; 100 g dolmalık biber; 200 g domates; 100 g fasulye; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 150 g havuç; 10 g jaggery; 150 g karnabahar çiçekleri; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 200 g patates; 150 g soğan; 200 g Su; 8 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

🔥 233 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
80 g bezelye
5 g defne yaprağı
100 g dolmalık biber
200 g domates
100 g fasulye
5 g Garam Masala
30 g Ghee
3 g hardal tohumu
150 g havuç
10 g jaggery
150 g karnabahar çiçekleri
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
200 g patates
150 g soğan
200 g Su
8 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Heat Ghee in a large heavy-bottomed pan or Dutch oven over medium heat.

Add Cumin seeds and Mustard seeds. Once the Mustard seeds begin to splutter, add Asafoetida and Curry leaves. Sauté for 10 seconds until fragrant.

Add the finely chopped Onion and sauté until it turns golden brown, about 8-10 minutes.

Mixed vegetable curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!