Lau Chingri

Name: Lau Chingri
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g coriandolo; 5 g cumino in polvere; 3 g curcuma in polvere; 200 g gamberetti piccoli; 3 g Garam Masala; 30 g olio di senape; 5 g Panch Phoron; 15 g pasta di zenzero; 10 g peperoncino; 2 g peperoncino in polvere; 8 g sale; 500 g zucca; 5 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 99 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g coriandolo
5 g cumino in polvere
3 g curcuma in polvere
200 g gamberetti piccoli
3 g Garam Masala
30 g olio di senape
5 g Panch Phoron
15 g pasta di zenzero
10 g peperoncino
2 g peperoncino in polvere
8 g sale
500 g zucca
5 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldare 30 g di olio di senape in una padella a fuoco medio-alto.

Aggiungere 5 g di Panch Phoron e soffriggere finché non scoppiettano.

Aggiungere 500 g di zucca, 8 g di sale, 3 g di curcuma in polvere e 2 g di peperoncino in polvere.

Lau Chingri

Malzemeler

Hazırlanışı

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