Hakata Yaki Ramen

Name: Hakata Yaki Ramen
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Beni Shoga (Kırmızı Zencefil Turşusu); 15 g bitkisel yağ; 60 g dashi suyu; 150 g Domuz pastırması; 50 g havuç; 300 g hazır erişte; 5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 45 g Koikuchi soya sosu; 200 g lahana; 30 g mirin; 30 g Sake; 10 g sarımsak; 10 g susam yağı; 100 g Taze fasulye filizi; 30 g taze soğan; 10 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 30 dk 🔥 1252 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Beni Shoga (Kırmızı Zencefil Turşusu)
15 g bitkisel yağ
60 g dashi suyu
150 g Domuz pastırması
50 g havuç
300 g hazır erişte
5 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
45 g Koikuchi soya sosu
200 g lahana
30 g mirin
30 g Sake
10 g sarımsak
10 g susam yağı
100 g Taze fasulye filizi
30 g taze soğan
10 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Sarımsak, zencefil ve domuz pastırmasını bitkisel yağda kızartın.

Lahana, havuç ve fasulye filizini ekleyip 2 dakika soteleyin.

Dashi suyu, soya sosu, mirin, sake, şeker ve susam yağını ekleyin.

Hakata Yaki Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!