Hakata Yaki Ramen

Name: Hakata Yaki Ramen
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 15 g aceite vegetal; 10 g ajo; 5 g azúcar; 10 g Beni Shoga (Jengibre rojo encurtido); 100 g Brotes de soja; 60 g caldo dashi; 30 g cebolletas; 300 g fideos ramen; 10 g jengibre; 5 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 30 g mirin; 150 g Panceta de cerdo; 200 g repollo; 30 g Sake; 45 g Salsa de soja Koikuchi; 50 g zanahoria

⏱️ 30 dk 🔥 1252 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
15 g aceite vegetal
10 g ajo
5 g azúcar
10 g Beni Shoga (Jengibre rojo encurtido)
100 g Brotes de soja
60 g caldo dashi
30 g cebolletas
300 g fideos ramen
10 g jengibre
5 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
30 g mirin
150 g Panceta de cerdo
200 g repollo
30 g Sake
45 g Salsa de soja Koikuchi
50 g zanahoria

Hazırlanışı

Cocina 150 g de panceta de cerdo en 15 g de aceite vegetal hasta que esté dorada.

Añade 10 g de ajo picado y 10 g de jengibre rallado a la panceta y cocina por 1 minuto.

Incorpora 200 g de repollo y 50 g de zanahoria, saltea por 3 minutos.

Hakata Yaki Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

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