Phuchka

Name: Phuchka
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 g acı biber tozu; 500 g bitkisel yağ; 8 g chaat masala; 70 g demlenmiş demirhindi posası; 150 g irmik; 30 g jaggery; 2 g karbonat; 11 g kimyon tozu; 20 g kırmızı biber; 45 g kişniş; 20 g Limon suyu; 30 g nane yaprağı; 100 g nohut; 500 g patates; 1100 g Su; 50 g tam buğday unu; 3 g tuz; 11 g tuz; 15 g zencefil

⏱️ 75 dk 🔥 1066 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 g acı biber tozu
500 g bitkisel yağ
8 g chaat masala
70 g demlenmiş demirhindi posası
150 g irmik
30 g jaggery
2 g karbonat
11 g kimyon tozu
20 g kırmızı biber
45 g kişniş
20 g Limon suyu
30 g nane yaprağı
100 g nohut
500 g patates
1100 g Su
50 g tam buğday unu
3 g tuz
11 g tuz
15 g zencefil

Hazırlanışı

İrmik, 500 g su ve 3 g tuz ile yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru 30 dakika dinlendirin, sonra küçük toplar halinde yuvarlayın ve açın.

Açılmış hamurları kızgın bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Phuchka

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!