Calienta 15 g de ghee en una olla a presión.
Sofríe 1 g de laurel, 1 g de cardamomo, 1 g de clavo, 2 g de semillas de comino y 1 g de canela en rama hasta que desprendan aroma.
Añade 300 g de arroz Joha y 5 g de sal, y sofríe por 1 minuto.
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