Aloo Gobi

Name: Aloo Gobi
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 3 g Amchur tozu; 0.5 g Asafetida; 3 g Garam Masala; 30 g Ghee; 400 g karnabahar; 3 g kimyon tohumu; 5 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 500 g patates; 5 g tuz; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

🔥 221 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
3 g Amchur tozu
0.5 g Asafetida
3 g Garam Masala
30 g Ghee
400 g karnabahar
3 g kimyon tohumu
5 g kırmızı biber
10 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
500 g patates
5 g tuz
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Heat Ghee in a large heavy-bottomed pan or kadai over medium heat.

Add Cumin seeds and allow them to splutter. Then add Asafoetida and sauté for a few seconds until fragrant.

Add Ginger-garlic paste and Green chili. Sauté for 1 minute until the raw aroma disappears.

Aloo Gobi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!