Karnabahar ve patatesin geleneksel baharatlarla buluştuğu bu lezzetli yemeği, eklenen yumurta ile zenginleştirerek doyurucu bir ana yemeğe dönüştürüyoruz. Yaz akşamları için hem pratik hem de oldukça besleyici bir seçenek.
Karnabaharları çiçeklerine ayırırken çok ufaltma ki pişerken dağılmasın, patateslerin de aynı boyutta olması eşit pişmelerini sağlar. Baharatları ghee içerisinde hafifçe yakarsan aromaları çok daha derinleşir, unutma acele etme.
Malzemeler
- 0.5 g Assafetida
- 400 g cavolfiore
- 10 g coriandolo
- 7 g coriandolo in polvere
- 3 g curcuma in polvere
- 3 g Garam Masala
- 30 g Ghee
- 15 g Pasta di zenzero e aglio
- 500 g patate
- 5 g peperoncino
- 5 g peperoncino in polvere
- 3 g Polvere di amchur
- 5 g sale
- 3 g semi di cumino
Hazırlanışı
1Scaldare 30 g di ghee in una pentola capiente a fuoco medio.
2Aggiungere 3 g di semi di cumino, 1 g di assafetida e soffriggere per 30 secondi.
3Aggiungere 15 g di pasta di zenzero e aglio e soffriggere per 1 minuto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
