Dakgangjeong

Name: Dakgangjeong
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di riso; 5 g aglio; 10 g aglio; 20 g arachidi; 10 g cipolla; 50 g Farina; 150 g fecola di patate; 800 g Fusi di pollo; 10 g gochugaru; 50 g Gochujang; 15 g mirin; 1000 g olio di colza; 10 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 15 g salsa di soia; 30 g salsa di soia; 80 g sciroppo di riso; 5 g semi di sesamo; 5 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 55 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di riso
5 g aglio
10 g aglio
20 g arachidi
10 g cipolla
50 g Farina
150 g fecola di patate
800 g Fusi di pollo
10 g gochugaru
50 g Gochujang
15 g mirin
1000 g olio di colza
10 g olio di sesamo
1 g pepe nero
15 g salsa di soia
30 g salsa di soia
80 g sciroppo di riso
5 g semi di sesamo
5 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 800 g di fusi di pollo con 50 g di farina e 150 g di fecola di patate.

Scaldare 1000 g di olio di colza a 170°C per friggere i fusi di pollo.

Friggere i fusi di pollo per 8-10 minuti, fino a doratura e cottura.

Dakgangjeong

Malzemeler

Hazırlanışı

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