Dakgangjeong

Name: Dakgangjeong
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g fıstık; 10 g gochugaru; 50 g Gochujang; 1000 g kanola yağı; 1 g karabiber; 15 g mirin; 150 g patates nişastası; 15 g pirinç sirkesi; 80 g pirinç şurubu; 5 g sarımsak; 10 g sarımsak; 15 g soya sosu; 30 g soya sosu; 10 g soğan; 5 g susam; 10 g susam yağı; 800 g Tavuk budu; 50 g Un; 5 g zencefil; 20 g şeker

⏱️ 55 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g fıstık
10 g gochugaru
50 g Gochujang
1000 g kanola yağı
1 g karabiber
15 g mirin
150 g patates nişastası
15 g pirinç sirkesi
80 g pirinç şurubu
5 g sarımsak
10 g sarımsak
15 g soya sosu
30 g soya sosu
10 g soğan
5 g susam
10 g susam yağı
800 g Tavuk budu
50 g Un
5 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

Tavuk budu kemiklerinden ayırıp küp küp doğrayın.

Doğranmış tavukları patates nişastası, biber ve tuz ile karıştırın.

Tavukları derin yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Dakgangjeong

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!