Gamja Jjigae (Spicy Potato Stew)

Name: Gamja Jjigae (Spicy Potato Stew)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g biber; 15 g Cheongyang biberi; 20 g doenjang; 200 g Domuz pastırması; 10 g gochugaru; 40 g Gochujang; 2 g karabiber tozu; 100 g Kore turpu; 500 g Russet patates; 20 g Sarımsak karanfil; 15 g soya sosu; 50 g soğan; 150 g soğan; 1000 g Su; 5 g susam yağı

⏱️ 50 dk 🔥 432 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g biber
15 g Cheongyang biberi
20 g doenjang
200 g Domuz pastırması
10 g gochugaru
40 g Gochujang
2 g karabiber tozu
100 g Kore turpu
500 g Russet patates
20 g Sarımsak karanfil
15 g soya sosu
50 g soğan
150 g soğan
1000 g Su
5 g susam yağı

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını küp küp doğrayıp tencerede susam yağı ile kavurun.

Doğranmış soğanı, sarımsağı, Kore turpunu ve acı biberleri ekleyip 2 dakika kavurun.

Doenjang, gochugaru, gochujang ve karabiber tozunu ekleyip karıştırın.

Gamja Jjigae (Spicy Potato Stew)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!