Samosa

Name: Samosa
Total time: 85 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 3 g Carvi; 15 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 250 g farina atta; 5 g Garam Masala; 50 g Ghee; 300 g olio vegetale; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 500 g patate; 10 g peperoncino; 100 g piselli; 5 g Polvere di amchur; 5 g sale; 8 g sale; 5 g semi di cumino

⏱️ 85 dk 🔥 577 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
3 g Carvi
15 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
250 g farina atta
5 g Garam Masala
50 g Ghee
300 g olio vegetale
15 g Pasta di zenzero e aglio
500 g patate
10 g peperoncino
100 g piselli
5 g Polvere di amchur
5 g sale
8 g sale
5 g semi di cumino

Hazırlanışı

Mescolare 250 g di farina atta con 3 g di sale e 25 g di ghee.

Aggiungere 100 g di acqua gradualmente e impastare fino ad ottenere un impasto sodo.

Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 30 minuti.

Samosa

Malzemeler

Hazırlanışı

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