Taze fasulye filizi ve Çin sarmısağı yapraklarıyla zenginleştirilmiş, otantik bir tavada kızartılmış erişte tarifi. Dengeli soya sosu aroması ve taze sebzelerin çıtırlığıyla sofralarınızı şenlendirecek.
Yumurtalı erişteyi yüksek ateşte kısa süre çevirmek, o aradığımız 'wok hei' aromasını yakalamak için şarttır canım. Erişteleri haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip iyice kurutursan birbirine yapışmadan tane tane kalmalarını sağlarsın. 🥢
Malzemeler
- 1 g biber
- 30 g bitkisel yağ
- 250 g İnce yumurtalı erişte
- 15 g sarımsak
- 15 g Soya sosu
- 30 g soya sosu
- 5 g susam yağı
- 100 g Taze fasulye filizi
- 30 g taze soğan
- 10 g zencefil
- 30 g Çin sarmısağı yaprağı
- 5 g şeker
Hazırlanışı
1Haşlanmış erişteyi süzün ve kenara alın.
2Biberi, taze soğanı, Çin sarmısağı yaprağını, sarımsağı ve zencefili ince doğrayın.
3Bir kapta 15 gr soya sosu, susam yağı, 5 gr şeker ve 30 gr soya sosunu karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
