Name: Navarin
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 büyük soğan; 10 g damak zevkine göre tuz ve karabiber; 0.5 bardak dondurulmuş bezelye; 2 g doğranmış havuç; 2 ml Et suyu; 4 g haşlanmış ve dörde bölünmüş mumsu patates; 1 adet karanfil; 2 pound kemiksiz kuzu omzu, 3-5 cm küpler halinde kesilmiş; 100 g Kızartma unu; 1 portakal; 3 sap kereviz; 1 diş Sarımsak Başı; 0.25 demet taze kekik demeti; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Malzemeler

Malzemeler
1 büyük soğan
10 g damak zevkine göre tuz ve karabiber
0.5 bardak dondurulmuş bezelye
2 g doğranmış havuç
2 ml Et suyu
4 g haşlanmış ve dörde bölünmüş mumsu patates
1 adet karanfil
2 pound kemiksiz kuzu omzu, 3-5 cm küpler halinde kesilmiş
100 g Kızartma unu
1 portakal
3 sap kereviz
1 diş Sarımsak Başı
0.25 demet taze kekik demeti
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

Kuzu küplerini zeytinyağı ile bir fırın tepsisinde 200°C'de kızartın.

Soğanı, havucu ve kerevizi ekleyip 5 dakika daha kızartın.

Sarımsak, karanfil, kekik ve portakal kabuğunu ekleyip 1 dakika daha pişirin.

Navarin

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!