Poule au pot

Name: Poule au pot
Total time: 145 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g alloro; 300 g carote; 150 g cipolla; 100 g cornichons; 150 g gambi di sedano; 5 g grani di pepe; 400 g patate; 1500 g Pollo; 250 g porro; 10 g prezzemolo a foglia piatta; 5 g rametti di timo; 15 g sale; 50 g Senape di Digione; 20 g Spicchi d'aglio

⏱️ 145 dk 🔥 525 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g alloro
300 g carote
150 g cipolla
100 g cornichons
150 g gambi di sedano
5 g grani di pepe
400 g patate
1500 g Pollo
250 g porro
10 g prezzemolo a foglia piatta
5 g rametti di timo
15 g sale
50 g Senape di Digione
20 g Spicchi d'aglio

Hazırlanışı

Pulite e tagliate grossolanamente 300 g di carote, 150 g di sedano, 250 g di porro, 150 g di cipolla e 400 g di patate.

Mettete il pollo da 1500 g in una pentola capiente e copritelo con acqua fredda, portando lentamente a ebollizione.

Eseguite il dépouillage schiumando regolarmente le impurità che affiorano in superficie durante la cottura del brodo.

Poule au pot

Malzemeler

Hazırlanışı

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