Beijing Instant-Boiled Mutton Hotpot

Name: Beijing Instant-Boiled Mutton Hotpot
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Acı biber yağı; 100 g cam erişte; 300 g Daikon turp; 150 g enoki mantarı; 30 g fermente frenk soğanı çiçeği; 20 g fermente tofu; 10 g Goji üzümü; 150 g ıspanak; 20 g karides; 20 g kişniş; 500 g koyun eti; 30 g sarımsak; 200 g sert tofu; 30 g shiitake mantarı; 30 g soya sosu; 2000 g Su; 100 g Susam ezmesi; 20 g susam yağı; 100 g taze soğan; 5 g tuz; 50 g zencefil; 300 g Çin lahanası; 20 g çinkiang sirkesi

⏱️ 90 dk 🔥 845 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Acı biber yağı
100 g cam erişte
300 g Daikon turp
150 g enoki mantarı
30 g fermente frenk soğanı çiçeği
20 g fermente tofu
10 g Goji üzümü
150 g ıspanak
20 g karides
20 g kişniş
500 g koyun eti
30 g sarımsak
200 g sert tofu
30 g shiitake mantarı
30 g soya sosu
2000 g Su
100 g Susam ezmesi
20 g susam yağı
100 g taze soğan
5 g tuz
50 g zencefil
300 g Çin lahanası
20 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Kaynatmak için 2000 g suyu, zencefil dilimleri ve goji üzümleri ile birlikte bir tencereye alıp orta ateşte ısıtın.

Susam ezmesi, fermente tofu, fermente frenk soğanı çiçeği, soya sosu, susam yağı ve çinkiang sirkesini pürüzsüz bir sos olana dek karıştırın.

Daikon turpu ince dilimleyin, Çin lahanası, ıspanak, enoki ve shiitake mantarlarını temizleyip servis tabağına hazırlayın.

Beijing Instant-Boiled Mutton Hotpot

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!