Miryang Dwaeji Gukbap

Name: Miryang Dwaeji Gukbap
Total time: 285 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Doenjang; 100 g Frühlingszwiebeln; 30 g Frühlingszwiebeln; 30 g Gesalzene fermentierte Garnelen; 15 g Gochugaru; 30 g ingwer; 50 g Knoblauch; 10 g Knoblauch; 200 g Koreanischer Rettich; 20 g Perilla-Samen; 800 g Reis; 10 g salz; 50 g Schnittlauch; 2 g schwarzer Pfeffer; 300 g Schweinebauch; 1500 g Schweinebeinknochen; 300 g Schweineschulter; 5 g Sesamöl; 20 g Sojasauce; 200 g Zwiebel

⏱️ 285 dk 🔥 2439 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Doenjang
100 g Frühlingszwiebeln
30 g Frühlingszwiebeln
30 g Gesalzene fermentierte Garnelen
15 g Gochugaru
30 g ingwer
50 g Knoblauch
10 g Knoblauch
200 g Koreanischer Rettich
20 g Perilla-Samen
800 g Reis
10 g salz
50 g Schnittlauch
2 g schwarzer Pfeffer
300 g Schweinebauch
1500 g Schweinebeinknochen
300 g Schweineschulter
5 g Sesamöl
20 g Sojasauce
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 1500 g Schweinebeinknochen in 3 Litern Wasser für 2 Stunden für die Brühe.

Entfetten Sie die Brühe und entfernen Sie Verunreinigungen, während sie kocht.

Schneiden Sie 300 g Schweineschulter und 300 g Schweinebauch in mundgerechte Stücke.

Miryang Dwaeji Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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