Stir-Fried Chinese Yam with Wood Ear and Celery

Name: Stir-Fried Chinese Yam with Wood Ear and Celery
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g biber; 30 g bitkisel yağ; 200 g kereviz sapı; 5 g nişasta; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 20 g soya sosu; 50 g Su; 5 g susam yağı; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 15 g Yahudi kulağı mantarı; 15 g zencefil; 400 g Çin Yaması; 3 g şeker

⏱️ 33 dk 🔥 457 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g biber
30 g bitkisel yağ
200 g kereviz sapı
5 g nişasta
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
20 g soya sosu
50 g Su
5 g susam yağı
30 g taze soğan
5 g tuz
15 g Yahudi kulağı mantarı
15 g zencefil
400 g Çin Yaması
3 g şeker

Hazırlanışı

Yahudi kulağı mantarlarını ılık suda yumuşayana kadar bekletin, ardından süzüp küçük parçalara ayırın.

Çin yamasını soyup dilimleyin ve kararmaması için kısa süre suda beklettikten sonra kurulayın.

Kereviz saplarını doğrayın, zencefil, sarımsak ve taze soğanları ince ince kıyın.

Stir-Fried Chinese Yam with Wood Ear and Celery

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!