Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen taze baklaların, aromatik sarımsak ve domatesle buluştuğu geleneksel bir zeytinyağlı lezzet. Soğuk servis edildiğinde tüm aromaları birbirine geçerek gerçek bir lezzet şölenine dönüşür.
Bakla ayıklarken sanki bir hazine sandığı açıyormuş gibi hissedin, çünkü bu yemek sabır ve sevgi ister. Soğanları pembeleşene kadar kavururken acele etmeyin; o salçayı yağda çevirip kokusu çıkınca zaten mutfağın kralı siz olursunuz.
Malzemeler
- 80 g Aceite de Oliva
- 500 g agua
- 15 g ajo
- 5 g azúcar
- 200 g cebolla
- 20 g eneldo
- 1000 g habas
- 30 g Jugo de limón
- 20 g pasta de tomate
- 2 g pimienta negra
- 10 g sal
- 300 g tomates
Hazırlanışı
1Caliente 80 g de aceite de oliva en una olla y sofría 200 g de cebolla picada hasta que esté translúcida.
2Incorpore 20 g de pasta de tomate y 2 g de pimiento, cocinando hasta que la pasta pierda su olor metálico.
3Añada 1000 g de habas, 300 g de tomates picados, 15 g de ajo, 10 g de sal y 5 g de azúcar.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
