Braised Pork Belly with Rice

Name: Braised Pork Belly with Rice
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bitkisel yağ; 2 g defne yaprağı; 1000 g Domuz pastırması; 40 g nöbet şekeri; 30 g sarımsak; 100 g Shaoxing şarabı; 30 g Soya sosu; 80 g soya sosu; 800 g Su; 5 g Tarçın çubuğu; 50 g taze soğan; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil

⏱️ 130 dk 🔥 1526 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bitkisel yağ
2 g defne yaprağı
1000 g Domuz pastırması
40 g nöbet şekeri
30 g sarımsak
100 g Shaoxing şarabı
30 g Soya sosu
80 g soya sosu
800 g Su
5 g Tarçın çubuğu
50 g taze soğan
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını 2-3 cm'lik küpler halinde kesin.

Tencerede 20 gr bitkisel yağı ısıtın ve domuz pastırmasını her tarafı kızarana kadar kızartın.

Tencereye dilimlenmiş zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyip 15 saniye kavurun.

Braised Pork Belly with Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!