Falette de Porc Farcie Braisée

Name: Falette de Porc Farcie Braisée
Total time: 210 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bleekselderij; 40 g boter; 150 g gerookte spekblokjes; 800 g kalfsvleesbouillon; 15 g knoflook; 1 g laurierblad; 30 g Olijfolie; 80 g oud broodkruim; 3 g paprika; 20 g platte peterselie; 150 g prei; 60 g sjalot; 5 g tijm; 1200 g varkenshaas; 250 g Wijn; 150 g wortel; 10 g zout

⏱️ 210 dk 🔥 833 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bleekselderij
40 g boter
150 g gerookte spekblokjes
800 g kalfsvleesbouillon
15 g knoflook
1 g laurierblad
30 g Olijfolie
80 g oud broodkruim
3 g paprika
20 g platte peterselie
150 g prei
60 g sjalot
5 g tijm
1200 g varkenshaas
250 g Wijn
150 g wortel
10 g zout

Hazırlanışı

Meng 80 g oud broodkruim met 20 g platte peterselie, 15 g knoflook en 3 g paprika voor de vulling.

Snijd de 1200 g varkenshaas in, vul deze met het broodmengsel en bind het vlees stevig op met keukentouw.

Bak de varkenshaas rondom bruin in 30 g olijfolie in een braadpan en haal het vlees uit de pan.

Falette de Porc Farcie Braisée

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!