Plain Dosa

Spülen Sie 300 g Idli Reis und 100 g Urad Dal separat ab.

Weichen Sie den Reis und Dal getrennt für mindestens 4 Stunden oder über Nacht ein.

Mahlen Sie den abgetropften Reis und Dal mit 5 g Bockshornkleesamen und 250 g Wasser zu einem glatten Teig.