Volaille de Bresse à la Crème et aux Champignons

Name: Volaille de Bresse à la Crème et aux Champignons
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 2 g biber; 1500 g Bresse tavuğu; 200 g krem şanti; 250 g kültür mantarı; 15 g maydanoz; 300 g tavuk suyu; 50 g tereyağı; 5 g tuz; 36 g yumurta sarısı; 150 g Şarap

⏱️ 70 dk 🔥 990 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
2 g biber
1500 g Bresse tavuğu
200 g krem şanti
250 g kültür mantarı
15 g maydanoz
300 g tavuk suyu
50 g tereyağı
5 g tuz
36 g yumurta sarısı
150 g Şarap

Hazırlanışı

1500 g Bresse tavuğunu parçalara ayırın, 5 g tuz ve 2 g biber ile her tarafını baharatlayın.

Geniş bir tavada 50 g tereyağını eritin ve tavuk parçalarını altın sarısı renk alana kadar mühürleyin.

100 g ince kıyılmış arpacık soğanı ve 250 g dilimlenmiş mantarı tavaya ekleyip renk almadan hafifçe soteleyin.

Volaille de Bresse à la Crème et aux Champignons

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!