Braised Tofu with Dried Scallops

Name: Braised Tofu with Dried Scallops
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Austersauce; 20 g Frühlingszwiebel; 400 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 30 g Jakobsmuscheln; 10 g Knoblauch; 10 g Maisstärke; 15 g Pflanzenöl; 1 g schwarzer Pfeffer; 500 g seidiger Tofu; 5 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 20 g Wasser

⏱️ 40 dk 🔥 149 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Austersauce
20 g Frühlingszwiebel
400 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
30 g Jakobsmuscheln
10 g Knoblauch
10 g Maisstärke
15 g Pflanzenöl
1 g schwarzer Pfeffer
500 g seidiger Tofu
5 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
20 g Wasser

Hazırlanışı

Weichen Sie 30 g getrocknete Jakobsmuscheln in warmem Wasser ein.

Schneiden Sie 500 g Seidentofu in 2 cm Würfel.

Erhitzen Sie 15 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie 15 g Ingwer, 10 g Knoblauch und die weißen Teile von 20 g Frühlingszwiebeln kurz an.

Braised Tofu with Dried Scallops

Malzemeler

Hazırlanışı

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