Jeolla-do Deulkkae Beoseot Guk

Name: Jeolla-do Deulkkae Beoseot Guk
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 20 g guk-ganjang; 30 g hamsi; 150 g istiridye mantarı; 150 g kabak; 200 g Kore turpu; 80 g Perilla tohumu; 30 g sarımsak; 50 g shiitake mantarı; 150 g soğan; 50 g soğan; 1500 g Su; 5 g tuz; 10 g yosun

⏱️ 50 dk 🔥 211 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g doenjang
100 g enoki mantarı
20 g guk-ganjang
30 g hamsi
150 g istiridye mantarı
150 g kabak
200 g Kore turpu
80 g Perilla tohumu
30 g sarımsak
50 g shiitake mantarı
150 g soğan
50 g soğan
1500 g Su
5 g tuz
10 g yosun

Hazırlanışı

1500g suyu, 30g hamsiyi, 10g yosunu ve 150g soğanı büyük bir tencerede kaynatın.

Kaynamaya başlayınca hamsi ve yosunu çıkarın; köpükleri sürekli olarak temizleyin.

80g perilla tohumunu az su ile blenderdan geçirerek pürüzsüz bir macun yapın.

Jeolla-do Deulkkae Beoseot Guk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!