Mischen Sie 30 g Senfsamen, 5 g Kurkumapulver, 5 g Zucker, 10 g Salz und 20 g Chili zu einer Paste.
Geben Sie 600 g Barramundi in die Paste und marinieren Sie ihn für 30 Minuten.
Mahlen Sie 15 g Senfsamen und 10 g Koriander zu einem feinen Pulver.
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