Urad Dal Dosa

Spoel 400 g rijst, 200 g urad dal en 5 g fenegriekzaad grondig.

Week de rijst en urad dal met fenegriekzaad in ruim water gedurende minimaal 4 uur.

Giet het weekwater af en maal de rijst en urad dal met fenegriekzaad tot een glad beslag met 1000 g water.