Urad Dal Dosa

Spülen Sie 400 g Reis, 200 g Urad Dal und 5 g Bockshornkleesamen gründlich ab.

Weichen Sie den gespülten Reis, Urad Dal und Bockshornkleesamen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Wasser ein.

Gießen Sie das Einweichwasser ab und mahlen Sie die Mischung mit 1000 g frischem Wasser zu einem glatten Teig.