Hacke 200 g Koriander, 15 g Chili und 20 g Ingwer fein.
2
Mische 150 g Kichererbsenmehl, gehacktes Koriander-Ingwer-Chili-Gemüse, 5 g Chilipulver, 8 g Salz, 5 g Kreuzkümmelsamen, 1 g Asant und 3 g Kurkumapulver.
3
Gib 15 g Jaggery und 20 g Tamarindenpaste hinzu und mische alles gut durch.
