Sweet & sour lentil dhal with grilled aubergine

Name: Sweet & sour lentil dhal with grilled aubergine
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Basmati pirinç, lime veya mango chutney ve servis için kişniş yaprakları; 2 yemek kaşığı bitkisel yağ; 1 yemek kaşığı demirhindi ezmesi; 100 g haşlanmış mercimek; 1 çay kaşığı köri; 400 g orta boy patlıcan; 1 orta boy soğan; 1 g sarımsak dişi; 3 g Zencefil; 1 çay kaşığı zerdeçal

⏱️ 35 dk 🔥 748 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Basmati pirinç, lime veya mango chutney ve servis için kişniş yaprakları
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yemek kaşığı demirhindi ezmesi
100 g haşlanmış mercimek
1 çay kaşığı köri
400 g orta boy patlıcan
1 orta boy soğan
1 g sarımsak dişi
3 g Zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı

Orta boy soğanı, sarımsak dişini ve zencefili bitkisel yağda kavurun.

Köri ve zerdeçalı ekleyip 1 dakika kavurun.

Haşlanmış mercimeği ve demirhindi ezmesini ekleyip karıştırın.

Sweet & sour lentil dhal with grilled aubergine

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!