Stir-fried Mung Bean Noodles with Pork

Name: Stir-fried Mung Bean Noodles with Pork
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 30 g aceite vegetal; 20 g ajo; 5 g azúcar; 150 g caldo de pollo; 30 g cebolletas; 250 g cerdo; 20 g Doubanjiang; 15 g jengibre; 1 g pimienta negra; 25 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 150 g vermicelli de frijol mungo; 15 g vinagre de Chinkiang; 20 g Vino Shaoxing

⏱️ 35 dk 🔥 525 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
30 g aceite vegetal
20 g ajo
5 g azúcar
150 g caldo de pollo
30 g cebolletas
250 g cerdo
20 g Doubanjiang
15 g jengibre
1 g pimienta negra
25 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
150 g vermicelli de frijol mungo
15 g vinagre de Chinkiang
20 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el cerdo en tiras finas y marínalo con 10 g de salsa de soja, 20 g de vino Shaoxing y 10 g de aceite vegetal.

Remoja los fideos de frijol mungo en agua tibia hasta que estén flexibles.

Pica finamente el jengibre, el ajo y las cebolletas (la parte blanca y verde por separado).

Stir-fried Mung Bean Noodles with Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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