Stir-fried Mung Bean Noodles with Pork

Name: Stir-fried Mung Bean Noodles with Pork
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Chinkiang-Essig; 20 g Doubanjiang; 10 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebeln; 150 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 150 g Mungobohnen-Vermicelli; 30 g Pflanzenöl; 1 g schwarzer Pfeffer; 250 g Schweinefleisch; 5 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 25 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 525 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Chinkiang-Essig
20 g Doubanjiang
10 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebeln
150 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
20 g Knoblauch
150 g Mungobohnen-Vermicelli
30 g Pflanzenöl
1 g schwarzer Pfeffer
250 g Schweinefleisch
5 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
25 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 250 g Schweinefleisch in dünne Streifen und marinieren Sie es mit 10 g Sojasauce, 20 g Shaoxing Wein und 5 g Zucker.

Schneiden Sie 15 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln in Scheiben oder gehackt.

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie Ingwer, Knoblauch und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln für 15 Sekunden an.

Stir-fried Mung Bean Noodles with Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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