Deniz ürünlerinin zengin aroması ile sebzelerin tazeliğini birleştiren, acı ve derin bir lezzet profiline sahip Kore usulü doyurucu bir deniz ürünü eriştesi yemeği.
Yaz aylarının taze enerjisini deniz ürünleriyle birleştiren bu Jjambbong, doğru ateşte ve hızlı pişirme tekniğiyle gerçek bir şölen sunar. Kalamar ve karidesleri eklemeden önce zencefili yağda yakmadan kokusunu çıkarman, lezzetin derinleşmesi için en önemli püf noktasıdır.
Malzemeler
- 200 g Chinakohl
- 50 g Frühlingszwiebeln
- 150 g garnele
- 40 g Gochugaru
- 1500 g Hühnerbrühe
- 10 g ingwer
- 600 g Jjambbong-Nudeln
- 30 g Judasohr
- 150 g kalmar
- 50 g karotte
- 30 g Knoblauch
- 30 g Kochöl
- 200 g Muscheln
- 200 g Muscheln
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 100 g Schweinebauch
- 15 g Sesamöl
- 30 g Sojasauce
- 100 g zucchini
- 150 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Braten Sie 100 g Schweinebauch in 30 g Kochöl an, bis er knusprig ist.
2Fügen Sie 150 g Zwiebel, 30 g Knoblauch und 10 g Ingwer hinzu und braten Sie sie an.
3Geben Sie 40 g Gochugaru, 30 g Sojasauce und 5 g Salz hinzu und braten Sie sie kurz an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
