Agra ka Petha

Pela y quita las semillas a 1000 g de calabaza de invierno, luego córtala en cubos de 2.5 cm.

Disuelve 10 g de hidróxido de calcio comestible en 2 litros de agua y sumerge los cubos de calabaza durante 4 horas.

Escurre y enjuaga bien los cubos de calabaza bajo agua fría.