Kabağı soyup çekirdeklerini temizleyin ve 2-3 cm'lik küpler halinde doğrayın.
Kabağı, üzerini geçecek kadar su ve kalsiyum hidroksit ile karıştırın, 4 saat bekletin.
Kabağı bol suyla yıkayıp süzün.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası