Un, maya, şeker ve tuzu 250 gr su ile karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 1 saat dinlendirin.
3
Sert tofu, cam erişte, shiitake mantarı, Çin lahanası, taze soğan, zencefil, karabiber, soya sosu, susam yağı ve bitkisel yağı karıştırarak iç harcı hazırlayın.
