Cuocere 300 g di Riso basmati in 400 g di Acqua fino a cottura.
In una padella, scaldare 15 g di Ghee e soffriggere 5 g di semi di senape, 2 g di foglie di curry, 1 g di Assafetida e 10 g di peperoncino.
Aggiungere 15 g di zenzero grattugiato e soffriggere per 1 minuto.
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