Dongbei Style Steamed Buns

Sciogliere 5 g di lievito di birra secco attivo e 10 g di zucchero in 250 g di acqua tiepida.

In una ciotola grande, mescolare 500 g di farina e 3 g di sale.

Versare la miscela di lievito nella farina e mescolare fino a formare un impasto grezzo.