Name: Bucatini and Clams with Fennel, White Wine, and Thyme Breadcrumbs
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 çay kaşığı Arbol-Chilis; 1 pound Bucatini, Spaghetti oder Linguine; 1 bardak Frische Semmelbrösel; 0.5 bardak geschnittene Petersilie; 0.25 bardak geschnittener Knoblauch; 2 bardak gewürfelte rote Zwiebel; 2 bardak gewürfelter Fenchel; 680 g kleine Manila-Muscheln; 10 g koscher salz und frisch gemahlener schwarzer pfeffer; 2 çay kaşığı lorbeerblatt; 0.5 bardak natives Olivenöl extra; 0.5 çay kaşığı rosmarin; 2 yemek kaşığı thymianblätter; 0.75 bardak Trockener Weißwein; 4 yemek kaşığı ungesalzene Butter; 1 adet zitrone

Malzemeler

Malzemeler
2 çay kaşığı Arbol-Chilis
1 pound Bucatini, Spaghetti oder Linguine
1 bardak Frische Semmelbrösel
0.5 bardak geschnittene Petersilie
0.25 bardak geschnittener Knoblauch
2 bardak gewürfelte rote Zwiebel
2 bardak gewürfelter Fenchel
680 g kleine Manila-Muscheln
10 g koscher salz und frisch gemahlener schwarzer pfeffer
2 çay kaşığı lorbeerblatt
0.5 bardak natives Olivenöl extra
0.5 çay kaşığı rosmarin
2 yemek kaşığı thymianblätter
0.75 bardak Trockener Weißwein
4 yemek kaşığı ungesalzene Butter
1 adet zitrone

Hazırlanışı

Die Muscheln in 1 EL Olivenöl mit Fenchel, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Rosmarin und Chilis 5 Minuten anschwitzen.

Mit 147 g Weißwein ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Muscheln sich öffnen.

Die Muscheln aus der Pfanne nehmen und die Flüssigkeit durch ein Sieb passieren.

Bucatini and Clams with Fennel, White Wine, and Thyme Breadcrumbs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!