Bucatini and Clams with Fennel, White Wine, and Thyme Breadcrumbs
🍽️ 4 porsiyon
Malzemeler
Malzemeler
2 çay kaşığı Arbol biberi
0.5 çay kaşığı biberiye
1 pound bucatini, spagetti veya linguine
2 çay kaşığı defne yaprağı
2 bardak doğranmış kırmızı soğan
0.5 bardak doğranmış maydanoz
2 bardak doğranmış rezene
2 yemek kaşığı kekik yaprağı
koser tuz ve taze çekilmiş karabiber
3 g küçük Manila istiridyesi
1 adet limon
0.25 bardak sarımsak dilimi
0.75 bardak Sek beyaz şarap
0.5 bardak sızma zeytinyağı
1 bardak Taze ekmek kırıntısı
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Hazırlanışı
1
Preheat the oven to 375°F.
2
Toss the breadcrumbs with 2 tablespoons olive oil and 1 tablespoon thyme. Spread them on a baking sheet, and toast in the oven 8 to 10 minutes, stirring once or twice, until golden brown.
3
Put a large pot of heavily salted water on to boil.
