Frittata with Fennel-Spiced Pork and Asparagus

Name: Frittata with Fennel-Spiced Pork and Asparagus
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 ounce asparago; 0.5 cipolla media; 0.25 bardak formaggio parmigiano; 0.5 pound maiale; 3 yemek kaşığı olio d'oliva; 3 yemek kaşığı Panna fresca; 0.75 çay kaşığı pepe nero; 0.25 bardak Pesto di foglie di barbabietola o 1 cucchiaio di erbe tritate finemente più 2 cucchiai di olio d'oliva; 1 çay kaşığı sale; 2 çay kaşığı Semi di finocchio; 2 g spicchio d'aglio; 8 adet Uova

🔥 533 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 ounce asparago
0.5 cipolla media
0.25 bardak formaggio parmigiano
0.5 pound maiale
3 yemek kaşığı olio d'oliva
3 yemek kaşığı Panna fresca
0.75 çay kaşığı pepe nero
0.25 bardak Pesto di foglie di barbabietola o 1 cucchiaio di erbe tritate finemente più 2 cucchiai di olio d'oliva
1 çay kaşığı sale
2 çay kaşığı Semi di finocchio
2 g spicchio d'aglio
8 adet Uova

Hazırlanışı

Preheat oven to 190°C (375°F). Heat 20g olive oil in a 30cm oven-safe skillet over medium heat.

Cut 227g pork into 1cm cubes. Brown pork in the skillet for 4–5 minutes until golden, stirring occasionally.

Add finely diced medium onion (75g) and 2 crushed garlic cloves; cook 2 minutes until fragrant. Stir in 6g fennel seeds.

Frittata with Fennel-Spiced Pork and Asparagus

Malzemeler

Hazırlanışı

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