Hazırlanışı
1Tuzsuz tereyağını bir fırın tepsisinde eritin ve tavuk butlarını her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
2Tavukları tepside bırakın, doğranmış arpacık soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
3Sarımsak dişlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar bir dakika daha soteleyin.