Zha ji zong (Yunnan Fried Termite Mushrooms)

Name: Zha ji zong (Yunnan Fried Termite Mushrooms)
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 10 g chilipepers; 20 g gember; 30 g knoflook; 50 g plantaardige olie; 15 g Shaoxing wijn; 5 g Sichuanpeper; 20 g sojasaus; 500 g Termietenpaddenstoel; 3 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 35 dk 🔥 177 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
10 g chilipepers
20 g gember
30 g knoflook
50 g plantaardige olie
15 g Shaoxing wijn
5 g Sichuanpeper
20 g sojasaus
500 g Termietenpaddenstoel
3 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de bosui, chilipepers, gember en knoflook fijn.

Verhit 50 g plantaardige olie in een wok op middelhoog vuur.

Fruit de fijngesneden bosui, chilipepers, gember en knoflook 5-15 seconden tot ze geurig zijn.

Zha ji zong (Yunnan Fried Termite Mushrooms)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!