Hazırlanışı
1Verhit 50 g ghee in een pan en bak de ui, laurierblad, kardemom, kruidnagel en kaneelstokje tot de ui goudbruin is.
2Voeg de gember-knoflookpasta, chilipeper, chilipoeder, kurkumapoeder, korianderpoeder, komijnpoeder en komijnzaad toe en bak 1 minuut mee.
3Voeg de kip toe en bak deze rondom bruin.