Dhaba Style Chicken Curry

Name: Dhaba Style Chicken Curry
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 15 g biber; 1 g defne yaprağı; 250 g domates; 5 g Garam Masala; 75 g Ghee; 2 g kakule; 2 g kakule; 1 g karanfil; 5 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 20 g kişniş; 15 g kişniş tohumu tozu; 3 g kurutulmuş çemen yaprağı; 300 g soğan; 250 g Su; 2 g Tarçın çubuğu; 1000 g Tavuk; 10 g tuz; 100 g Yoğurt; 40 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu

🔥 433 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
15 g biber
1 g defne yaprağı
250 g domates
5 g Garam Masala
75 g Ghee
2 g kakule
2 g kakule
1 g karanfil
5 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
20 g kişniş
15 g kişniş tohumu tozu
3 g kurutulmuş çemen yaprağı
300 g soğan
250 g Su
2 g Tarçın çubuğu
1000 g Tavuk
10 g tuz
100 g Yoğurt
40 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Marinate the Chicken pieces with 5 grams of Salt, 2 grams of Turmeric powder, 5 grams of Red chili powder, and Yogurt for at least 30 minutes. For best results, marinate for 2-4 hours in the refrigerator.

Heat Ghee in a heavy-bottomed pot or Kadai over medium heat.

Add Cumin seeds, Bay leaf, Cinnamon stick, Green cardamom, Black cardamom, and Cloves to the hot Ghee. Sauté until fragrant, about 30 seconds.

Dhaba Style Chicken Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!