Enchor er Dalna

Name: Enchor er Dalna
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g alloro; 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 7 g coriandolo in polvere; 7 g cumino in polvere; 5 g curcuma in polvere; 3 g Garam Masala; 15 g Ghee; 700 g giaca; 80 g olio di senape; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 250 g patate; 2 g peperoncino; 10 g peperoncino; 3 g peperoncino in polvere; 150 g pomodori; 10 g sale; 3 g semi di cumino; 5 g zucchero

⏱️ 75 dk 🔥 322 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g alloro
150 g cipolla
10 g coriandolo
7 g coriandolo in polvere
7 g cumino in polvere
5 g curcuma in polvere
3 g Garam Masala
15 g Ghee
700 g giaca
80 g olio di senape
30 g Pasta di zenzero e aglio
250 g patate
2 g peperoncino
10 g peperoncino
3 g peperoncino in polvere
150 g pomodori
10 g sale
3 g semi di cumino
5 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldate 40 g di olio di senape e rosolate 700 g di giaca e 250 g di patate a cubetti fino a doratura.

Scaldate i restanti 40 g di olio di senape e aggiungete 3 g di semi di cumino, 1 g di alloro e 2 g di peperoncino intero.

Aggiungete 150 g di cipolla tritata e soffriggete finché non diventa dorata.

Enchor er Dalna

Malzemeler

Hazırlanışı

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