Smoked Pork with Akhuni

Name: Smoked Pork with Akhuni
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g domates; 500 g Domuz pastırması; 150 g fermente bambu filizi; 100 g fermente soya fasulyesi; 30 g hardal yağı; 20 g Naga King biberi; 40 g sarımsak; 500 g Su; 10 g tuz; 50 g zencefil

⏱️ 80 dk 🔥 812 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g domates
500 g Domuz pastırması
150 g fermente bambu filizi
100 g fermente soya fasulyesi
30 g hardal yağı
20 g Naga King biberi
40 g sarımsak
500 g Su
10 g tuz
50 g zencefil

Hazırlanışı

Isıtılmış 30 g hardal yağında ince kıyılmış 50 g zencefil ve 40 g sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun.

Doğranmış 200 g domatesi ekleyip yağ yüzeye çıkana kadar orta ateşte pişirerek bhuna işlemini tamamlayın.

500 g domuz pastırmasını tencereye ilave edin ve etler hafifçe renk alana kadar yüksek ateşte mühürleyin.

Smoked Pork with Akhuni

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!